Anasayfa | Hastalıklar | Fungi
Elma depo hastalıkları
Elma depo hastalıkları
Penicillium spp., Botrytis cinerea., Monilinia fructigena
Elma depo hastalıkları, elmanın depolanması sırasında ortaya çıkan ve meyvelerin bozulmasına yol açan çeşitli fungal enfeksiyonlardır. Bu hastalıklar, elmanın depoda uzun süre sağlıklı kalmasını engeller ve ciddi ekonomik kayıplara neden olabilir. Başlıca depo hastalıklarına neden olan mantarlar arasında **Penicillium spp.**, **Botrytis cinerea** ve **Monilinia fructigena** yer alır.
Görüldüğü bitkiler:
Elma (Malus domestica)
Hastalık etkenleri:
Penicillium spp.
Botrytis cinerea
Monilinia fructigena
### Penicillium spp. (Mavi küf hastalığı):
Zarar şekli:
Penicillium spp., özellikle depolama sırasında meyvelerde mavi-yeşil renkte küf oluşumuna neden olur. Meyvelerde çökük, yumuşak, suyla ıslanmış lekeler oluşur. Bu lekeler zamanla genişler ve meyvenin büyük bir kısmını kaplar. Mavi-yeşil küf oluşumu, meyvenin yüzeyinde belirgin bir şekilde gözlemlenir ve meyve dokusu yumuşar. Enfekte olan meyve hızla çürür ve ticari değerini kaybeder.
### Botrytis cinerea (Kurşuni küf):
Zarar şekli:
Botrytis cinerea, meyve yüzeyinde gri-kahverengi renkte küf tabakası oluşumuna neden olur. Enfekte meyvelerde yumuşak, çökük kahverengi lekeler meydana gelir. Bu lekeler genellikle meyvenin sap kısmından başlayarak yayılır. Hastalığın gelişimi, soğuk hava depolarında bile devam edebilir. Kurşuni küf, nemli koşullarda daha hızlı yayılır ve meyvenin tamamen çürümesine yol açar.
### Monilinia fructigena (Monilya çürüklüğü):
Zarar şekli:
Monilinia fructigena, özellikle hasat sonrası depolama döneminde elma meyvelerinde çürüklük yapar. Enfekte meyvelerde çökük, kahverengi lekeler oluşur. Bu lekeler zamanla büyüyerek meyvenin yüzeyinde beyazımsı veya krem renginde spor halkaları meydana getirir. Çürüyen meyveler hızla bozulur ve diğer meyvelere hastalık bulaştırarak yayılır. Enfekte meyveler genellikle kuruyarak mumyalaşır.
### Genel zarar:
Bu depo hastalıkları, elmanın pazar değerini kaybetmesine ve büyük ölçüde ekonomik zarara neden olur. Hastalıklar, depolama koşulları uygun olmadığında hızla yayılabilir ve elma ürününün önemli bir kısmını tahrip edebilir.
### Mücadele:
Kültürel önlemler arasında, elmaların hasattan önce mantar enfeksiyonlarına karşı uygun şekilde korunması, hasat sırasında yaralanmaların önlenmesi ve elmaların hijyenik koşullarda depolanması yer alır. Depolama alanları temiz ve iyi havalandırılmış olmalıdır. Kimyasal mücadelede ise, hasat öncesinde koruyucu fungisit uygulamaları yapılabilir. Depolama sırasında meyvelerin düzenli kontrol edilmesi de önemlidir.
Türkiye'de bu hastalıklara karşı ruhsatlı olan fungisitler hakkında güncel bilgi BKÜ (Bitki Koruma Ürünleri Veri Tabanı) üzerinden incelenebilir.